08/11/2011
Rischio Paese e Studi economici
L’industria agroalimentare mondiale: le imprese sotto pressione affrontano la volatilità dei prezzi
Dopo aver superato la crisi del 2009, l’industria agroalimentare sta affrontando, da giugno 2010, mercati al rialzo, che influenzano i prezzi dei prodotti alimentari ovunque nel mondo, e particolarmente nei paesi emergenti. Il fenomeno è ampilificato dall' avversione al rischio degli investitori e dell' abbondanza della liquidità mondiale.
Questa tendenza pesa sui margini delle industrie del settore, mentre il rallentamento dell’economia negli Stati Uniti, nella zona euro e le conseguenze della catastrofe nucleare in Giappone rendono le relazioni tra le grandi imprese e i distributori più tese. Da parte loro, le piccole e medie imprese vedono la loro liquidità indebolirsi in un contesto di credito razionato nei paesi avanzati.